Tazas

No está claro cuál es el momento justo en el que tuvo su origen la taza. Lo que sí parece claro es de dónde procede el origen de la palabra taza, muy vinculado a España y, en concreto, a su etapa como Al-Andalus. Por entonces, los Árabes nos legaron su vocablo tassah, que significa jofaina y que, a su vez, llegaba de la voz Persa tašt, cuyo significado es cuenco.

El Andalusí hizo una pequeña mezcla de palabras y nos quedamos con taza, que luego se fue extendiendo por toda Europa, pronunciándose de forma similar en todos los estados.

Naturalmente, la fabricación de recipientes y cuencos para contener comida y bebida se pierde en la Prehistoria, pero la incorporación del asa vino mucho después. Todo parece apuntar a que llegó con la posibilidad de emplear técnicas de elaboración que permitían mantener el café o el té muy caliente y durante más tiempo y, en consecuencia, poder sujetarlo sin abrasarse los dedos.

Dicen los muy cafeteros que una buena taza debe estar hecha de un material que permita que el aroma y sabor del contenido permanezcan inalterables y que su única función es mantener el líquido caliente todo el tiempo posible y, de ese modo, prolongar el placer de degustar un buen café.

Toma tu desayuno de la mañana o tu café de media tarde en una taza con calaveras y disfruta de ése merecido momento de paz y tranquilidad.

Prepárate un buen café, un vaso de leche o un buen chocolate caliente y relájate un rato antes de emprender la siguiente tarea.

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